用的是 xeCJK
如果直接使用 ctexart ctexbook ctexrep 这几个文档类的话，就不用使用 xeCJK 包手动配置中文了。ctex 文档类底层使用的也是 xeCJK 包（这个细节我不太懂），但是在用户层面上简单明了多了，所以对于新用户还是强烈建议用新的文档类。
我现在使用xeCJK， 无论是导出pdf，还是beamer。 对中文支持很好。 最近输出的一个beamer
建议在按照tex2018后，还安装下面的 sudo apt-get install texlive-fonts-extra texlive-xetex -y
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