23年前来挖坟，因为很不幸的是没有用前面的方案解决，以下是我的设置：
(setq doom-font (font-spec :family "Fira Code" :size 18 :weight 'semi-light)
doom-variable-pitch-font (font-spec :family "Fira Code" :size 18)
doom-unicode-font (font-spec :family "思源黑体 CN"))
通过M-x: describe-font命令，搜索框输入 cn 查看自己有什么中文字体，我有 “思源黑体 CN”
在config.el文件内修改字体的地方(上方代码) 中加入doom-unicode-font (font-spec :family “思源黑体 CN”) 言字就不会显示错误了。